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糖尿病膳食手量法 方跃伟
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糖尿病膳食手量法 方跃伟
编号: 7007
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内容简介
也许糖尿病膳食的书你看过很多,但没有一本能够撇开复杂的食量计算。“食物手量法则”告诉你糖尿病饮食疗法的真谛,不用复杂地计算,直接照着图上做!吃饭前用手握一握、量一量食材,每日饮食量轻松算出来。
用手量法快速量化每一种食材,科学配比每一道食谱,4周快速降血糖食谱,教你糖尿病*省心的吃法。
70种控糖食材大揭秘,推荐食谱全手量,详细讲解烹饪、搭配宜忌,吃对食物用对量,既能有效降血糖,又能让你大饱口福。
了解糖尿病的类型,确诊糖尿病后按书中的介绍去医院检查,知道如何掌握运动的时间、强度、方法……本书帮你揭开糖尿病的神秘面纱,看清它的真面目。
针对各类可怕的糖尿病并发症,告诉你日常饮食原则、宜忌、特效穴调养和生活小贴士,将并发症扼杀在摇篮中。降糖路上带上这样一本书,遇到问题随时为你解忧。

 目录
第一章 一只手掌握糖尿病膳食量
了解什么是食物交换份
教你快速估算食物交换份的份数
手测量与食物交换份等值互换
选择低升糖指数(GI)和低血糖负荷(GL)的食物
烹调得当延缓血糖升高
每天补充充足的维生素、无机盐和膳食纤维
“糖友”一日三餐和加餐要吃好
第二章 4周快速控糖膳食手量方案
卧床高大肥胖和轻体力矮个肥胖食谱
(13~14食物交换份的4周食谱)
轻体力中等肥胖和卧床中等消瘦食谱
(15~16食物交换份的4周食谱)
轻体力高大肥胖和矮个标准体型食谱
(17~18食物交换份的4周食谱)
轻体力中等标准体型食谱
(19~20食物交换份的4周食谱)
轻体力矮个消瘦体型食谱
(21~22食物交换份的4周食谱)
轻体力高大标准和中等消瘦体型食谱
(23~24食物交换份的4周食谱)
第三章 70种控糖食物食量速算
第四章 防治并发症就这么吃
第五章 运动――安全有效降血糖
第六章 中医调理糖尿病
第七章 专家细说糖尿病
附录1:不同种类食物血糖生成指数
附录2:90千卡热量(1交换份)食物等值交换份表


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