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心血管疾病食疗智慧 陶健 健身与保健 中医学
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心血管疾病食疗智慧 陶健 健身与保健 中医学
编号: 7023
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内容简介
陶健、谢新华主编的《心血管疾病食疗智慧》主要介绍了高血压、冠心病和高脂血症等三种*常见的心血管疾病的食疗相关知识。精选的大量食疗方和菜谱既有制作方法,又有功效介绍,内容翔实。《心血管疾病食疗智慧》可供心血管疾病患者食疗使用,也适用于一般人群日常保健参考。

 目录
第YI章 心血管疾病食疗概述
一、心血管疾病的定义002
二、心血管疾病在我国的治疗坝状与涉及人群002
三、心血管疾病的食疗原则003
高血压003
冠心病004
高脂血症004
第二章 高血压
一、高血压的概述008
二、禹血压的症状007
三、高血压的自测 008
四、高血压的危害010
五、离血压响药物治疗原则011
六、高血压的常见误区012
七、高血压的饮食调养原则016
八、高血压的食疗调养016
◎菜肴类016
山药炒荷兰豆016
炒丝瓜017
果蔬牛蛙018
炒胡萝卜片018
芹菜豆腐干019
木耳藕片020
醋泡花生仁021
腐乳酱龙须022
拌菠菜023
熘胡萝卜丸子025
银丝黄瓜026
炒什锦026
清蒸滋补鸡027
药膳乌鸡028
核桃里脊肉029
酱猪腰030
红焖栗子素鸡031
北菇烩素菜033
香菇烧淡菜034
天麻双豆034
糖醋素子鸡035
多昧白菜036
水晶皮蛋羹037
柱侯蒸鲩鱼038
番茄双蛋039
家常烧面筋039
三丝紫甘蓝040
茭白炒鸡蛋041
芹菜拌墨鱼042
金针菇炒芋艿043
金针菇炒菱角044
草菇炒丝瓜044
麻辣苤蓝045
◎粥类046
荷叶山药粥046
芹菜粥047
菊花粥047
绿豆海带粥048
何首乌大枣粥049
红枣麦粥049
百合茯苓粥050
枣仁粥051
冬瓜粥052
薏仁白米粥053
海带粳米粥054
大蒜海参粥054
紫苏肉片粥055
黑米党参山楂粥056
小米粉粥057
枸杞牛膝炖煮玉米粥058
山楂橘皮粥058
决明糙米粥059
玉米粥060
鹌鹑杜仲粥060
月季花粥061
花生葱白粥062
◎汤类063
草鱼冬瓜汤063
银耳海味汤064
海带清火汤065
香菇冬笋汤065
金针菇瘦肉汤066
淡菜荠菜汤067
枸杞鸡肝汤068
三鲜鸡汤069
苘蒿蛋汤070
羊肉鲜汤070
生地苦瓜汤072
洋参山楂乌鸡汤073
牡蛎夏枯草瘦肉汤073
赤小豆白菜汤074
横舌赤豆葛汤075
杜仲黄瓜汤076
牛肉鲜菜汤076
玉竹凤爪汤077
参须金龟汤078
薏米鸭肉冬瓜海参汤079
莲藕蚝豉发菜猪舌汤079
党参薏苡仁猪爪汤080
◎水果类081
苹果山楂羹081
葡萄降脂汤082
烩水果082
五汁蜜膏083
草莓柠檬汁084
胡萝卜无花果汁085
八宝香瓜086
香蕉粥086
葡萄汁087
冰糖雪耳椰子盅088
绿豆西瓜粥088
第三章 冠心病
一、冠心病的概述092
二、冠心病的症状及分类092
三、冠心病的自测 095
四、冠心病的危害095
五、冠心病的治疗原则098
六、冠心扁的常见误区097
七、冠心病的饮食调养原则098
八、冠心病的食疗调养099
◎菜肴类099
枸杞炒猪肝099
乌梅生地绿豆糕100
鱼头炖豆腐101
虾皮炒韭菜102
蜇皮拌芹菜103
海米烧萝卜 104
虾皮炒黄瓜片104
醋熘青椒105
椒油藕片106
青椒海带丝107
素炒魔芋丝108
决明烧茄子108
香菇豆角110
白菜炒豆芽110
黄瓜拌绿豆芽111
香菇油菜112
萝卜鸡丝113
辣油水豆腐113
炒金针菇114
芝麻炒油菜114
甜椒蒜苔115
拌兰花腐竹116
五更豆酥鱼116
笋片菜心117
两吃烫片鸭118
银芽牛肉119
红烧笋豆119
◎粥类120
桃仁粥120
当归粥 121
玉米粉粥122
灵芝丹参粥123
葛根薏苡仁粥124
葵花仁粥124
山楂桃仁粥125
金樱子粥126
莲子桂圆粥126
川贝雪梨粥127
桔梗贝母粥128
甘松粳米粥129
大枣桂芪粥129
茉莉花粥130
茵陈淡竹叶粥131
拔粥132
甜石榴西米粥132
二红粥 133
葛根绿豆菊花粥134
◎汤类134
紫菜黄瓜汤134
猪心红枣汤135
香螺春笋汤136
大枣冬菇汤137
冬菇苋菜汤138
番茄菠菜汤138
洋葱汤139
鲍鱼芦笋汤141
木耳白菜汤14l
白萝卜汤142
砂锅白菜粉条汤143
豆瓣汤143
椒盐鲫鱼汤144
莲子桂圆汤144
人参瘦肉汤145
鳝鱼粉丝汤146
香菇凤足汤147
橘皮鲫鱼汤147
山楂枸杞子兔肉汤148
◎水果类149
山楂苹果汤149
红豆火龙果粥149
木瓜小米粥150
圣女果芒果果汁151
第四章 高脂血症
一、高脂血症的概述154
二、高脂血症的症状155
三、高脂血症的危害155
四、高脂血症的药物治疗原则 15B
五、高脂血症的常见误区158
六、高脂血症的饮食调养原则158
七、高脂血症的食疗调养158
◎菜肴类158
油焖腐竹158
爆炒三鲜159
爆素鳝片160
四季豆拌豆腐干161
烧花菜162
炝腐竹鲜蘑163
圆葱丝拌土豆163
双瓜菜窝头164
杂果酿番茄165
芝麻香兔166
白果芥蓝167
腰果拌西芹168
蜜桃果泥168
掸炝黄花菜169
花蛤仔面170
黄豆拌蒜苔171
竹荪炖乳鸽171
炸香蕉172
凉拌莴苣丝173
卤豆油皮松173
锅塌银鱼174
鱼香鸽蛋175
红枣绿豆炖排骨176
平菇炖豆腐177
清蒸带鱼177
牛奶焖饭178
◎粥类180
荞麦粥180
山楂粥181
泽泻粥 181
菊花决明子粥182
三七首乌粥183
豆浆粳米粥184
田三七粥 184
首乌百合粥185
鲜菇小米粥186
荷叶郁金粥187
玉米刺梨粥188
绿豆薏仁粥188
葛根粥189
山楂桑葚粥190
桂花糖粥190
海带黄花蛋粥191
发菜马蹄粥192
山药枸杞苦瓜粥192
冬菇云耳瘦肉粥193
◎汤类193
山楂鲤鱼汤193
昆布海藻瘦肉汤195
清炖冬菇汤195
粟米汤 196
白水萝卜汤197
桔梗香菇汤197
洋葱椰菜红萝卜土豆汤198
红萝卜鲜木耳豆腐汤198
豆腐海带汤199
香菇降脂汤200
冬菇苋菜汤200
笋菇素鸡酸菜汤201
营养鲜蘑菇竹荪汤202
三豆冬瓜汤202
豆腐百花汤203
荠菜地栗汤204
木耳粉丝肉丸汤205
◎水果类205
百合葡萄汁205
红桃蜜206
银耳水果绿豆粥207
燕麦苹果粥208


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