本草纲目食物养生全书刘昆保健家庭保健

源远流长的本草食物养生精髓，《本草纲目》教你吃好三顿饭。
精选本草纲目*常见、*养生的百余种食物，图文详解食物形态、食物特性，汇集经典医书传世妙方，养生食物缤纷吃法花样多。
食物形态源自《本草》典籍，原汁原味古韵浓；
食物特性性味、功效、主治，全面解读食物密码；
经典附方食物妙用单方偏方，经典医书齐推荐；
传奇故事千百年食物小故事，令人拍案直称奇；
养生食谱汤、菜、饭、汁，养生食物古为今用。

媒体评论

风趣、实用
一本很有意思的书，明明讲的是古代的《本草纲目》中的内容，但读起来不觉得晦涩，很多东西都很实用，特别是其中的“食物名片”版块，写得很生动，有些食物虽然我从小吃到大，但都不知道它的形态、它的收获季节、它的一些有趣的食用方法。
内容全面、严谨
食物是按本草纲目中的顺序编写的，而且内文中的版块都是从结合《本草纲目》来的，和市面上数不胜数的食物书相比，比较具有科学性和严谨性。这两点是我买这种类型的书时比较注意的问题，这本书很符合我的需求。
设计古朴，看着舒服
翻开这本书时就**喜欢，里面的色调很古朴，整个版面看起来颜色很清新、舒服，和市面上一些花哨的内文设计的书相比，觉得一下子就能让人静下心来，并且好像进入了千年以前的本草纲目的世界，**感动有这样的作品。
李时珍教你吃好三顿饭
翻这本的时候，在封底上看到有这么一个图标，挺新奇的，之前也买过于康的《教你吃好三顿饭》，但于康是从现代营养学的角度来说的，这本书是从《本草纲目》的角度出发的，里面推荐了很多精致的主食和菜肴，还分别列出了营养功效，对日常生活有很大的指导作用。
里面的古方真的有用
这本书*开头就有十来页是讲《本草纲目》中的食疗妙方的，里面讲得挺详细，材料也都挺常见的，我还真试了其中的一个方子，有点效果，我决定继续适用下去，期待效果越来越明显，真是受益匪浅的一本书呀。

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内容简介

自古以来，“药补不如食补”。本书收集了《本草纲目》原著中天然的食物精粹，不仅精选了百余种食物，阐述它们的形态、特性。而且还特别提供了每种食物的经典附方。另外，还增加部分食物有趣的小故事，为大家推荐丰富多样的食谱菜谱，有煲汤、饮品、主食、菜肴等。内容丰富、层次清晰、阅读轻松、操作简单，是一本能够指导居民日常饮食和养生保健的实用指南。

第1章《本草纲目》：李时珍留给后人的健康指南
第2章五谷杂粮类
第3章蔬菜类
第4章菌菇类
第5章水果干果类
第6章水产类a第YI章《本草纲目》：李时珍留给后人的健康指南
从诞生到现在，《本草纲目》影响依旧
《本草纲目》承袭了《黄帝内经》的养生之道
“大长今”的《本草纲目》养生之道
读懂《本草纲目》，便能掌握食物的养生密码

第二章五谷杂粮类

【小麦】谷部〔第二十二卷〕

小麦仁米汁
【糯米】谷部〔第二十二卷〕
乌鸡糯米粥
椰汁黑糯米粥
糯米土豆饭
糯米包
【玉米】谷部〔第二十三卷〕
【荞麦】谷部〔第二十二卷〕
【薏米】谷部〔第二十三卷〕
【燕麦】谷部〔第二十二卷〕
【大豆】谷部〔第二十四卷〕
【绿豆】谷部〔第二十四卷〕
【蚕豆】谷部〔第二十四卷〕
【扁豆】谷部〔第二十四卷〕
【豇豆】谷部〔第二十四卷〕
【红豆】谷部〔第二十四卷〕

第三章蔬菜类

第四章菌菇类
第五章水果干果类
第六章水产类
第七章禽畜类

附录1 《本草纲目》常见食物营养成分表
附录2 常见疾病对症饮食宜忌速查
附录3 《本草纲目》中的抗癌食物
附录4 孙思邈食疗养生歌诀

第7章禽畜类